Diète corporelle écologique

Cette diète, mieux connue dans les pays anglophones sous le nom de Body Ecology Diet, a été créée par Donna Gates. Elle consiste principalement en trois changements alimentaires :

1.    l’ajout d’aliments fermentés ;
2.    l’amélioration de la qualité des gras ;
3.    une diminution drastique des hydrates de carbone raffinés.