GAPS

La diète GAPS (Gut and Psychology Syndrome – Syndrome Entéropsychologique) a été développée par la Dre Natasha Campbell-McBride, neurologue. Cette diète ressemble beaucoup au régime en glucides spécifiques. Par contre, dans la diète GAPS, les produits laitiers ne sont pas permis et l’utilisation de divers suppléments est imbriquée au régime. Ceux-ci incluent des probiotiques, des acides gras essentiels, de la vitamine A, des enzymes digestives ainsi que des micronutriments comme des vitamines et des minéraux spécifiques.