Régime en glucides spécifiques

Le régime en glucides spécifiques ou SCD (Specific Carbohydrate Diet) est une diète sans produits céréaliers, sans lactose et sans sucrose conçue pour des personnes aux prises avec la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse, la maladie cœliaque et le syndrome de l'intestin irritable. De plus, plusieurs autistes bénéficient de cette diète.

Cette diète a été développée par le Dr. Sydney Valentine et est décrite dans le livre « The Management of Celiac Disease ». Elle a été reprise par Elaine Gottschall et popularisée par son livre « Breaking The Vicious Cycle: Intestinal Health Through Diet ».